“呃，阿昊，这不是跟从前一样吗？”

“是啊，我感觉好像一点变化都没有。”

“你还别说，就得是这个味道，真换成了其他样式，我还不习惯呢。”

“哈哈，你们都错了，这明明是重新装过了，古代建筑有一种修复方式叫修旧如旧，这个也叫修旧如旧。”

“好，这个好。”

“阿强，你是不是早就知道了？”

“多半是，这是给我们一个惊喜。”

“……”

看着跟从前几乎一模一样的珍强记，到场的老顾客们一个个都很高兴。

也很感慨。

装的好！

李杰装修的风格就是不改变原来的风格，但桌椅、天花板、墙布等等，全换了新。

对照原来的东西，一比一复刻生产的。

接着。

在众人的见证下，李杰开始了开锅。

开锅是一门技术活，在从前，应该是先开灶，再开锅，现在，哪还有开灶的？

都是燃气。

那要开什么灶？

锅不一样。

铁锅必须要开锅。

其实，其他的锅早就开好了，如果不是为了仪式感，都不会有这个流程。

刷锅！

开火！

倒油肉！

静置！

开锅完成的那一刻，现场响起了一片掌声。

人群中，徐君乐脸上的笑容要比其他人更多了几分。

大哥是真的不一样了。

举手投足，满满全是大厨的气息。

特有范！

比老爸更有范。

如果把大哥在厨房挥洒自如的视频发出去，珍强记的流量，恐怕还会再猛涨一大截吧？

念及至此，徐君乐连忙摇头，赶紧把那些念头甩出了脑海。

跟麦又歌相处久了，他有时候会不自觉的站在广告人的视角考虑问题。

最近，麦又歌他们公司就接了一个单子。

新荣记的推广单。

新荣记是创立于1995年的一家品牌连锁参观，迄今为止发展了近二十年，特别是在18年入选米其林二星之后。

俨然成了当下风头最劲的网红餐厅。

近期，新荣记正在大规模扩张，陆续在杭城、申海、燕京、香江、东京等地开了新店。

酒香也怕巷子深。

新荣记每到一座新的城市，营销是必不可少。

这不。

麦又歌他们公司接到了单子，这个项目的一线负责人便是麦又歌。

两人经常见面，不免聊起推广新荣记的事。

什么探店、斗音推广、镁团合作之类的手段，那都要来一套。

聊着，聊着，他们当时也提到了珍强记。

那顿饭，他们就是在新荣记吃的。

平心而论，新荣记的餐品确实不错，要比很多挂羊头卖狗肉的高价餐厅好得多。

但。

他们两个都觉得新荣记有点不如珍强记。

不管是强哥主理的珍强记，还是大哥主理的珍强记，拳头产品都要好过新荣记。

要说差距，大多都在用餐环境、服务之类的软实力方面。

珍强记没有那么多员工，珍强记的前台人员只负责点餐、送餐、收拾餐桌、打扫卫生。

忙成那个样子，服务人员哪有空像新荣记那样一对一的服务。

什么？

服务费是哪里来的？

那不是标配吗？

收的又不多。

5%而已。

那个钱，一大半都是给了前台的服务人员，如果没有这个服务费，仅凭那点工资，他们怎么养家。

小费、服务费是他